Birra chiara di frumento, rinfrescante, caratterizzata da un assenza di amaro e da un aroma fruttato, floreale e speziato, ottima in accompagnamento con wurstel bianchi di Monaco, carni bollite e formaggi affumicati.
Birra dissetante per antonomasia, da bere rigorosamente dalla bottiglia, secondo la tradizione messicana, con una fettina di lime infilata nel collo per rinfrescarne il gusto.