SERAFINO | Zero Spumante 75 cl.

38.60

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Vino spumante dal perlage finissimo dalla lunga persistenza.

VITIGNO: Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%.

COLORE: giallo paglierino.

PROFUMO: persistente e complesso con note di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e pasticceria, alternati a crosta di pane e lievito.

SAPORE: austero, pieno, cremoso ma nello stesso tempo agile e vibrante, di grande lunghezza e mineralità.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% vol.

FORMATO: cl. 75

ABBINAMENTI: con antipasti caldi di pesce, uova e torte salate, stuzzichini, antipasti di pesce affumicato, sushi e sashimi, pasta al pesce in bianco, tartare di pesce, zuppa di pesce in bianco e carni bianche in umido.

Regione: Piemonte

Produttore: Alta Langa

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